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土豆沙拉的做法

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2017-01-14 14:38:05 访问手机版

土豆已是世界性的廉价减肥“良药”。土豆沙拉是用土豆搭配黄瓜圣女果等蔬菜,再加上美味的沙拉酱做成的。在享用大餐之余吃一些土豆沙拉,可以慢慢地代谢掉自身的脂肪,有瘦身作用哦!

土豆沙拉的做法

德式培根土豆沙拉的做法

葱花饼

德式培根土豆沙拉

食材

土豆200克,培根2片,酸黄瓜20克,洋葱20克。德国芥末、德国黑橄榄油、牛清汤、盐、胡椒各适量。

做法

1、土豆洗净,放入锅内煮软,去皮冷却后,切成片备用;将培根切小片;酸黄瓜切丁;洋葱洗净,切末备用。

2、将洋葱末、培根片放入锅内然后倒入少量的橄榄油炒熟,倒入牛清汤,放入土豆片,加德国黑醋、盐、胡椒和芥末,轻轻拌匀,加入酸黄瓜丁待烧开后即离火,码入盘中即可(可用香葱花装饰)。

土豆沙拉怎么做好吃

葱花饼

土豆沙拉

1、土豆不宜挑选过大的,煮熟后待凉透后再去皮,这样煮好的土豆就不会变黑了。

2、牛清汤可用牛精粉(超市有售)加水调制。

3、选用粉质土豆为好,煮烂后容易压成极细的泥。

4、土豆泥内加适量水拌匀,口感会更加细滑。

家常土豆沙拉的做法

葱花饼

土豆沙拉

食材

土豆150克,黄瓜50克,熟鸡蛋1个,圣女果2个,无蛋黄沙拉酱3克,精盐芝麻海苔碎各少许。

做法

1、土豆洗净,煮熟,捞出剥皮;熟鸡蛋去壳,切小块。黄瓜洗净,切长片;圣女果洗净,对半切开。

2、土豆放入盆中碾成泥状,先加适量水拌匀,再加精盐和30克沙拉酱拌匀,装在盘中。

3、将鸡蛋、黄瓜、圣女果装入盛有土豆泥的盘中,撒上芝麻和海苔碎即可。

炸土豆沙拉的做法

葱花饼

炸土豆沙拉

食材

土豆100克,山芋20克,凤尾菜20克,香葱5克,沙拉酱50克,番茄酱10克。

做法

1、土豆去皮洗净,切成大片,山芋切丝,浸水中备用。

2、凤尾菜洗净,汆水,冲凉沥干水分备用。

3、炒锅置火上,放入植物油,旺火烧至五六成热,推入土豆片,炸至金黄色,捞出备用,山芋丝如同土豆炸法,捞出备用。

4、沙拉酱、番茄酱拌匀即可。

5、凤尾菜垫入盘底,放上土豆片,再放上调好的调味酱,放上山芋丝,上面点缀一些葱花即可。

Tips

1、山芋、土豆一定要用清水浸泡,去掉淀粉,否则会变色。

2、这款炸土豆沙拉富含钾,铁,蛋白质,少量的维生素B、维生素C等营养成分,具有和胃益气的功效。