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松仁玉米最好吃的做法??

来源: 饭桌吧 编辑:饭桌吧 访问手机版

楼主你好
你讲的是不是这个菜啊
松仁玉米
原料:罐装玉米粒1听松仁50克鸡蛋液1个、湿淀粉、色拉油各适量
制法:
1.玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、白搅匀;松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油。
2.不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。

还有果仁玉米

美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白,炼乳,生菜,红樱,精炼油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成状,然后改刀成菱形状装盘,用红,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准。