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松茸的吃法

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2017-01-14 14:27:49 访问手机版

松茸是一种非常珍贵的菌类,松茸具有非常好的抗癌效果,被用来治疗早期的癌症和糖尿病。另外松茸还含有丰富的维生素,能够强生,益胃,不同地区生产的不同品质价格会相差几十倍,下面我们就来看看松茸的吃法吧。

松茸的吃法

松茸的吃法:黄油松茸

松茸的吃法

食材准备

新鲜松茸2根,动物黄油适量,食盐少许。

方法步骤

1、将松茸洗净切片,黄油切一块待用;

2、平底锅下入黄油融化,松茸小火下锅煎,

3、煎至边角处微焦后即可出锅;

4、撒上少许盐即可食用。

松茸的吃法:私房炖鸡

松茸的吃法

食材准备

土鸡1只,马蹄60克,胡萝卜60克,松茸10克,葱适量,花椒,食盐,八角酱油2大勺,黄酒1大勺。

方法步骤

1、将土鸡洗净,处理干净后斩成小块;

2、锅中少许底油,放入花椒,八角,葱姜爆香,然后放入鸡块;

3、加入适量的料酒煸炒至变色,然后倒入汤锅中,加入泡好的松茸和水;

4、加入适量的酱油和盐调味,转为小火慢炖1小时左右;

5、炖鸡时将马蹄和胡萝卜洗净,1小时后开锅,放入马蹄和胡萝卜,转为中火炖煮至马蹄熟透即可。

松茸的吃法:松茸炒饭

松茸的吃法

食材准备

干松茸米饭,小青菜,胡萝卜,豌豆虾仁,香葱,盐,酱油。

方法步骤

1、将松茸泡在水里,泡发待用;

2、将胡萝卜去皮切丁,虾仁也可以切碎一些;

3、炒锅中放入少许油,下入胡萝卜翻炒,然后倒入豌豆炒匀,加入虾仁,倒入米饭;

4、然后倒入松茸和少许泡松茸的水,焖一焖后炒匀,下入青菜碎,加盐调味;

5、最后加入少许酱油,撒上香葱即可。

松茸的吃法:松茸鸽子

松茸的吃法

食材准备

鸽子1只,松茸10片,里脊150克,水发海参3只,干无花果4个,姜片适量,黄酒适量,盐少许。

方法步骤

1、将松茸冲洗,泡发至软,鸽子处理干净同里脊一起焯水;

2、焯好后将鸽子切几大块,里脊也切大块,用温水冲洗后放入砂锅中;

3、将松茸和泡的水倒入砂锅,加入黄酒,姜片,无花果和热水,大火煮开;

4、然后改为小火2小时,接着加入海参煲半小时,加盐调味即可。

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