酸辣土豆丝是必须放白醋吗?

来源:卓凡网贷

阅读量:12

发布时间:2017-01-14 14:50

  按自己喜好放就好了,,喜欢酸点就多放点,,有不知道你一份有多少的量很难说放多少,,多试几次就好了。。

  放白是因为可以让土豆丝看起来不发黑,,不变暗黄色,,感觉好看,

  当然自己吃的话放米醋果醋都可以也许味道会更加好

  冷水泡多常时间??????/这个什么意思泡土豆丝吗?

  泡是因为土豆丝在空气中就这么摆着可能会变色,,变暗黄色让人感觉不新鲜,,

  不过好像用水泡下可以去掉点土豆丝表面的淀粉可能会方便炒制,增加美观,,一般一分钟就可以了

土豆,白醋,酸辣土豆丝...

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