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手擀面的面汤做法?

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 访问手机版

  可以到超市买点“鲜骨汤”之类的汤料,在汤中加点你愿意吃了蔬菜,再打个鸡蛋

  简单自制面汤

  配料:西红柿一个,鸡蛋一个,油、盐、鸡精酱油、葱、香菜适量。

  制作:1西红柿用开水烫一下,去皮,之后切成薄片。

  2、锅倒少许油,待锅热后,放入葱、姜,西红柿,翻炒几下,西红柿变软后,加少许酱油。再在锅中加适量的水。(水的多少要根据面条份量,水少会陀的)

  3、锅开后,放入面条,再烧开后两分钟,打入蛋花,

  4、最后依个人口味加入盐、鸡精,出锅,撒上香菜。

  5、盛入碗内,开吃。香吧!注意别烫着。