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肉丝炒饼的做法

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2017-01-14 14:26:17 访问手机版

到北方之后第一次吃到肉丝炒,那筋道的嚼劲、浓郁的肉香浸入到面皮里,味道超级好。回到家后做了几次不同口味的肉丝炒饼,下面整理了几种肉丝炒饼的做法,闲暇时你也可以试着做一次。

肉丝炒饼的做法

肉丝炒饼的做法

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食材准备

里脊肉丝100克,烙饼丝300克,片、葱段各少许。盐、老抽、各适量,胡椒粉少许。

方法步骤

1.猪肉丝用老抽、胡椒粉拌匀,腌渍2分钟。

2.油锅烧热,放入姜片、葱段爆香,倒入猪肉丝、烙饼丝,调入盐,倒少许开水炒匀。

3.将熟时,加醋调味即可。