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老少皆宜的黑森林蛋糕做法

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2018-10-26 17:58:57 访问手机版

主料

  • 低筋面粉60克,鸡蛋2个,黑巧克力适量,草莓丁适量

辅料

  • 白砂糖33克,玉米油20克,可可粉5克,淡奶油200克,樱桃适量

 

老少皆宜的黑森林蛋糕做法

1.放入鸡蛋,加白砂糖,打散

2.再次放入白砂糖,打至顺滑2

3.放入玉米油、可可粉、低筋面粉,搅拌均匀

4.再次倒入低筋面粉30克,搅拌均匀

5.倒入蛋糕模具中

6.震出气泡,放入烤箱

7.取出,切去顶部,均分成3份

8.清水煮沸,放入黑巧克力,融化

9.均匀涂抹,将其凝固

10.倒入淡奶油,打发

11.刮出巧克力屑

12.一层蛋糕,一层淡奶油均匀涂抹

13.撒上草莓丁

14.再次涂抹淡奶油,放上蛋糕,刮去多余奶油,涂抹到蛋糕上

15.撒上巧克力屑,铺满蛋糕表面

16.挤出造型,放上樱桃

黑森林蛋糕成品图