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鱿鱼披萨的正宗做法

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2018-08-23 09:57:08 访问手机版

家常鱿鱼披萨的做法 鱿鱼披萨怎么做好吃

我家食客真是不挑剔,我做的很不正宗的披萨在家却很受欢迎。约我再做。这次用了鲜鱿鱼。依然不正宗的披萨,依然很美味,食客依然吃的很满足。还是那句话:正宗不正宗不是很重要,爱吃就好。

鱿鱼披萨食材介绍

番茄100g,鱿鱼1条,洋葱20g,胡萝卜30g,香菇30g,青椒20g,豌豆30g,玉米粒30g,橄榄油适量,盐适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,大蒜适量,

鱿鱼披萨的做法步骤

1、鱿鱼去皮洗干净。

2、番茄、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇洗干净。

3、鱿鱼切圈。

4、番茄切碎。

5、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。

6、起油锅,鱿鱼入锅过油后盛出。

7、再起油锅,部分洋葱、胡萝卜、香菇入锅过油。

8、青椒入锅过油后盛出备用。

9、再起油锅,洋葱入锅炒。

10、番茄入锅炒。

11、加白糖炒、盐、黑胡椒粉炒,炒均匀盛出备用。

12、过油后的鱿鱼切成丁备用。

13、醒发好的面团擀成圆,放在披萨盘中,用叉子差些小孔。

14、涂上披萨酱。

15、撒上胡萝、 香菇、青椒、鱿鱼。

16、将披萨盘放在烤网上,入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培,7分钟后将烤盘取出,加些沙拉酱,再加烤盘放至烤箱中层,约10分钟烘培。

17、烘培好的披萨,切块享用。

小窍门

1、食材提前过油,可以避免烘培时出汤。

2、配料搭配依据个人偏爱。

3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定。

 

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