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经典湘菜干煸花菜的做法

来源: 饭桌吧 编辑:饭桌吧 时间:2019-01-27 08:42:14 访问手机版

主料

  • 花菜500克

辅料

  • 3克

 

经典湘菜干煸花菜的做法

1.材料:有机花菜500克;干辣椒1克;大蒜子3粒;猪油50克;盐3克;生抽10克;蚝油10克。

2.把花菜放入淡盐水中浸泡一会,可以有效的去除菜虫和农药残留。

3.把花菜洗净切成小块,干辣椒和大蒜子切成小粒,干辣椒要浸泡一会,不然一下锅就会烧焦。

4.热锅放入猪油,再放入干辣椒和大蒜子煸香。

5.放入花菜大火爆炒一会,再撒入盐炒匀。

6.放入生抽和蚝油炒匀,即可出锅享用。

干煸花菜成品图