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清爽小炒冬瓜豆腐蒸丸子的做法

来源: 饭桌吧 编辑:饭桌吧 时间:2019-02-11 10:36:57 访问手机版

主料

  • 冬瓜适量,豆腐适量

辅料

  • 耗油适量

 

清爽小炒冬瓜豆腐蒸丸子的做法

1.冬瓜插丝,放少量盐腌制五分钟

2.用纱布挤出冬瓜水份。冬瓜水加淀粉备用。

3.一块豆腐杂碎

4.豆腐压碎,加入冬瓜丝,面粉,胡椒粉。

5.揉成丸子,水开蒸10分钟。

6.锅内少油,加入番茄酱,冬瓜汁,盐,耗油,熬到汁水粘稠,撒入丸子上。

冬瓜豆腐蒸丸子成品图

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