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家常菜扇贝粉丝的做法

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2019-02-11 10:25:53 访问手机版

主料

  • 扇贝10个左右,粉丝1小把,蒜末小半碗

辅料

  • 适量,适量,蚝油适量,味极鲜适量,小米辣4-6个

 

家常菜扇贝粉丝的做法

1.将主要食材准备好,粉丝开水提前泡软

2.先来制作蒜蓉酱,锅中放油,倒入蒜末小火翻炒,我之前有发图文版详细的万能蒜蓉酱教程,大家也可以去翻一下

3.依次放入小米辣 盐 糖 蚝油和味极鲜酱油,翻炒均匀至蒜末呈现金黄色

4.粉丝铺在扇贝上

5.再将适量蒜蓉酱放在粉丝上

6.放入锅中盖盖蒸制25分钟左右即可出锅

扇贝粉丝-一口一个超好吃成品图

饭桌吧小诀窍:

蒜蓉酱小火炸,不要糊了,多点没事,拌面什么的也超好吃;勤快的话,出锅后撒点葱花做装饰,更高大上。