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给闺女做的花椒炒虾步骤分享

来源: 卓凡金融 编辑:卓凡金融 时间:2018-08-25 21:06:21 访问手机版

家常花椒炒虾的做法 花椒炒虾怎么做好吃

这几天,市场的菜价太贵了,猪肉鸡蛋也涨价。黄瓜都五块钱一斤了。相比较,养殖虾还便宜点。所以,吃虾。今儿一早买的活虾,做略带麻味的花椒炒虾,闺女爱吃。这个菜,关键在火候的掌握,花椒不能炒糊,否则就失去了麻味。

花椒炒虾食材介绍

活虾适量,花椒适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,白糖适量,

花椒炒虾的做法步骤

1、主要原料。

2、活虾洗净,剪去虾须虾脚备用。

3、准备好葱姜,花椒备用。

4、烧热油,放花椒,放葱姜,放盐。开小火,炒香(避免炒糊)

5、放入活虾,开大火煸炒。

6、放料酒,放白糖,继续煸炒鲜虾。

7、将鲜虾炒熟即可。

8、花椒炒虾。

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